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近日，证监会主席吴清在北京开展专题座谈会，与十家在华外资证券基金期货机构、QFII机构的代表深入交流，充分听取意见建议。这次座谈会，各家外资机构一致认为今年推出的新“国九条”和“1+N”系列政策文件，以强监管、防风险，促进资本市场高质量发展为目标，一段时间以来政策效果逐步显现。而随着中国进一步全面深化改革，扩大对外开放，推进中国式现代化的坚定决心和路径逐步清晰，大家对于中国经济和资本市场充满着信心。中国资本市场高质量发展，将会更有力地支持我国经济增长以及结构转型。

我们等待经济和外围环境边际改善的证据。本周关注的重要数据，一是7月份PMI，留意制造业和服务业PMI是否得以改善；二是美国FOMC会议决议，在期货市场，一些交易员已经在押注Fed将会在9月中旬降息50个基点，或者本周就启动降息。

秋冬天吃板栗是享受，但最近厨房君发现在夏天吃板栗，更是有种反季吃美食的奢侈快感。

尤其是吃，一口一颗不用剥壳，却软糯浓香依旧的板栗仁。

今天厨房君想推荐的便是这款迁西板栗仁。

它优秀在哪里？我们来拆解一下这三个关键词：「迁西」「板栗」「仁」。

「迁西」，中国板栗行业唯一一个地理标志认证，细腻、软糯、甜度高。

那「板栗」好在哪里？第一是品质，随手掰开一粒，栗肉横截面齐齐整整，不空不瘪，果肉绵密细腻，让人大动馋涎。

第二是口感。

牙齿轻轻咬破，栗肉不腻不干，嚼起来浓郁的栗香通透鼻腔，有种让人说不出的舒服！香香糯糯中，还有自然的丝丝甘甜。

第三营养方面，淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素均衡，非常适合在办公室、包里常备当零食。

作为一种坚果，它的脂肪含量只有1%左右，解馋儿又不怕胖。

资料来源：薄荷食物库

这小零食还有一个很赞的地方，板栗不带壳，直接就能吃到「仁」。

不用费力脏手拨开，一个接一个方便又好吃。50g一小袋，一人食刚刚好。

我们找到的工厂，刚刚进军电商行业，因此给到的价格诚意十足：10袋26.9元，核算下来不到2.7元一袋，真的非常划算！

最佳北纬39°

中国板栗看迁西

板栗好不好，关键是看出产地，好的自然环境才能生长出软糯甜香的优质板栗。

而迁西的板栗，至今有2000多年的栽培历史。在《诗经》、《本草纲目》、《农政全书》等很多古书上都早有有记载。

因此这里出产的板栗，是中国板栗产业中第一个也是唯一获得地理标志认证的。

用真正迁西板栗作为原料的产品，都会拥有迁西县林学会颁发的正式授权书。

制作这款板栗仁的板栗更是优中选优，来自北纬39°，迁西北部的最优质产区。

全程不施农药和化肥，以天然肥料保证板栗的健康生长，确保成熟后的每一颗板栗都是绿色无公害的产品。

宋代诗人晁公溯就曾用“风陨栗房开紫玉”里的“紫玉”一词形容迁西板栗的温润光亮。

传统人工烤制

0添加，只有原味原香

我们挖掘到的板栗仁厂家，就位于迁西县城，最佳原料触手可得。

所以建厂24年以来一直专注专一做板栗产品，并且保持着顶尖的出口海外水准。

他们第一个从引进日本小野杀菌釜，开发出全新的含气充氮小包装板栗仁。

在加工过程中，采用传统烤制和去皮技术，制作过程中不额外添加任何添加剂、防腐剂，保留迁西板栗原有香气。

很多人爱吃栗子，对板栗仁却很抗拒。

要么5.6块钱一袋没性价比，要么不知道哪里来的板栗，品质不稳定又有硬粒又发苦，要么口感太油或太干……

所以我们测评到这一款时，真的特别惊喜。

配料表只有：迁西板栗。

即使是整个过程不加糖，不加盐，也依然粉粉糯糯，香甜松软。每一粒都新鲜饱满，好像带着弹性与活力。

拆袋便能闻到浓郁的板栗香气，刚入口时比较有嚼头，不会过于绵软没有筋骨。

咀嚼后便是入口即化的口感，没有过干或者噎人，反而软糯香甜，有回甘。

开袋即食

小包装大花样

最方便的是开袋即食，分量刚刚好，不多不少。吃完唇齿留香，顶饱又健康。

不过板栗的营养如此丰富，其实可以开发的做法更多：蒸、煮、烤、炒全胜任，还能煮粥、做甜点和入菜。

栗子鲜奶露

by厨友@zx79025

板栗腊肠焖饭

by厨友@千岛源山茶油

红薯板栗奶酪蛋糕

by厨友@姗胖胖

什么时候嘴馋了，拆袋即可拥有！

他们也喜欢迁西板栗。

“超级好吃啊！买了20袋，明天拿去给同事分享。”

by 厨友@鲨鱼-shark

“日期新鲜，栗仁香甜美味，小包装随时随取，会继续回购哈～”

by 厨友@幸福的兔子666

“超好吃，又划算！还要买十袋！十分好评！”

by 厨友@L

“日期新鲜，每袋量不大解馋足够了，很软糯一吃就知道是正宗迁西板栗”

by 厨友@沙蜜豆

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! 来点好味道!

迁西板栗

50g/袋

￥26.9 / 10袋

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保质期：12个月

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